台中逢甲夜市每年吸引千萬人次的國內外遊客來觀光朝聖,台中飯店業者看準商機,將章魚小丸子、大腸包小腸、蚵仔麵線等逢甲夜市人氣小吃,融入台灣傳統辦桌菜,推出「逢甲小吃宴」,創意吃法,道道令人驚豔。星享道酒店指出,飯店位於逢甲商圈內,很多房客都是衝著要逛夜市或吃小吃而來,自2007年起,集團旗下飯店就已開創住房贈送逢甲夜市小吃券的先例,頗受旅客歡迎,至今已與約50家逢甲夜市小吃結盟。

台中飯店業者看準夜市商機,將章魚小丸子、大腸包小腸、蚵仔麵線等逢甲夜市人氣小吃,...

看準龐大的夜市商機,星享道乾脆一次網羅逢甲夜市最火紅的小吃,像是雞排、地瓜球、紅豆餅、雞爪凍、蚵仔麵線、大腸包小腸等夜市小吃,經由主廚發揮創意與巧思,結合傳統台菜,推出12道夜市小吃桌宴,透過創新的擺盤技法,重新賦予逢甲夜市小吃新生命,每道都令人驚奇。

其他餐飲業者也推出各項優惠搶客,台南擔仔麵台中店新推出個人頂級火鍋套餐,吃得到龍蝦、金錢鰻、鮑魚及牛小排等好料;台中金悅軒慶祝開幕四周年,推出消費滿5000元送500元;大漁餐飲集團則再創新品牌「大江戶町鰻屋」,鰻魚料理走平價路線,預計8月5日試賣,盼吸引更多年輕族群吃鰻魚。

「逢甲小吃宴」結合夜市人氣小吃與台菜,吃得到地瓜球、紅豆餅、蚵仔麵線等夜市小吃。...

資料來源 聯合新聞網

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