kids2us的部落格

擁有百多年抹茶製作經驗的中村藤吉，於 2015 年於香港開設首家海外茶室，而是次更為本地抹茶迷帶來福利，推出香港限定月餅「中村藤吉丸十月餅禮盒」及白朱古力餅乾。月餅備有「抹茶」及「抹茶日本甜薯」兩款口味並於日本京都製造，以自家製抹茶蓉為主要餡料，採用手採碾茶茶葉製造。由於茶葉在沒有陽光照耀的環境下種植，在沒有進行光合作用之下，茶葉顏色較深同時茶味份外甜美甘香，而加入日本甜薯肉後，更為月餅增添多層次口感。 同時，亦都全新推出香港限定白朱古力餅乾，於日本京都製造並選用手採抹茶製成。由兩片香脆的抹茶曲奇餅乾，夾著抹茶混合白朱古力製成的抹茶夾心而成。每塊白朱古力餅乾都擁有特別馥郁芳香的茶香，抹茶味道濃香回甘。而月餅禮盒及白朱古力餅乾，將於中村藤吉香港店及中村藤吉香港店 NEXT 發售。

 
台灣味銅板小吃「大腸包小腸」要怎麼吃？苗栗市玉清宮牌樓下大腸包小腸攤車老闆孟貴珍有一招「轉、轉、轉」方法，有如旋轉口紅般方便，不用怕弄髒、也不會散落配料，可以輕鬆享用。孟貴珍的攤車只賣大腸包小腸，也有許多老主顧，一些初體驗客人則對「轉、轉、轉」吃法好奇，她的發想是如果大腸包小腸裝入紙袋，糯米的大腸會黏紙，吃起來不方便，因此先裝在耐熱袋，再放進紙袋，一起捲成長條棒狀，如果要吃，旋轉紙袋底部往上推頂大腸包小腸，想吃多少就轉多少出來。

台中逢甲夜市每年吸引千萬人次的國內外遊客來觀光朝聖，台中飯店業者看準商機，將章魚小丸子、大腸包小腸、蚵仔麵線等逢甲夜市人氣小吃，融入台灣傳統辦桌菜，推出「逢甲小吃宴」，創意吃法，道道令人驚豔。星享道酒店指出，飯店位於逢甲商圈內，很多房客都是衝著要逛夜市或吃小吃而來，自2007年起，集團旗下飯店就已開創住房贈送逢甲夜市小吃券的先例，頗受旅客歡迎，至今已與約50家逢甲夜市小吃結盟。
看準龐大的夜市商機，星享道乾脆一次網羅逢甲夜市最火紅的小吃，像是雞排、地瓜球、紅豆餅、雞爪凍、蚵仔麵線、大腸包小腸等夜市小吃，經由主廚發揮創意與巧思，結合傳統台菜，推出12道夜市小吃桌宴，透過創新的擺盤技法，重新賦予逢甲夜市小吃新生命，每道都令人驚奇。

早在各大美食節目、美食部落客相傳甚久的老五鹹粥，位於新竹湖口火車站附近，賣的是傳統中式小吃，雖然店名叫老五鹹粥，但最受大家歡迎的卻是令人想校不到的滷肉飯唷！在這家餐廳的魯肉飯上面加了兩顆生蛋，蛋汁與魯肉飯攪拌的同時可以聞到陣陣香味，當入口之後又是一種黯然銷魂的感覺，來到新竹務必品嚐！
►口耳相傳的好滋味